طريقة عمل احلى مخلل لسفرة الإفطار فى شهر رمضان المبارك؟
المقادير
- جزر مقطه
- خيار مقطه
- ليمون مفلق
- شطه خضراء
- راس بنجر
- معلقة صغيره من الشطه المهروسه
- 2 فص ثوم مهروسين
- معلقة سكر
- معلقة حبة البركه
- معلقة ملح طعام
- 2 معلقة خل
طريقة التحضير
هانقلب الجزر +الخيار+الليمون+الشطه+البنجر مع بعض ليتم تشكيلهم
هانضيف عليهم الشطه + الثوم المهروسين + حبة البركه ونقلبهم مع بعض كويسهانحطهم فى برطمان ونركنه لحد ما نعمل المحلول
طريقة تحضير المحلول
هانجيب حله او طبق غويط ونحط فيه السكر+ معلقتين الخل + ونضف اليهم مياه دافئه + معلقة ملح طعام كبيره ونبدأ بتقليبهم كويس
نجيب البرطمان الل فيه الخضار ونسكب المحلول عليه ملحوظه لام المحلول يغطى كمية الخضاء الموجوده بالبرطمان
نغطى البرطمان بكيس بلاستيك وبعدين نقفله بالغطاء وبعد 10 ايام نبدأ باستعماله مع الأكل وبالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق