طريقة عمل كيكة الشيكولاته وصوص الشيكولاته
المقادير
- 2 بيضه
- 1كوباية زيت
- 1كوباية سكر
- 1كوبايه لبن
- 1كوباية دقيق
- 4معالق كاكاو خام
- 1باكو بيكنج بودر + 2 كيس فانيليا
طريقة التحضير
مشاهدة فيديو ممتعه
- نضع كوباية الزيت + كوباية اللبن + كوباية السكر + 4 معالق كاكاو ويتم ضربهم فى الخلاص حتى يتجانس المخلوط تماما مع بعضه لينتج (صوص الشيكولاته اللذيذ)
- نأخذ بعض من صوص الشيكولاته ونضعه فى الثلاجه
- نرجع تانى للخلاط ونضع البيض والفانيليا على باقى الصوص الموجود بالخلاط ونقوم بضربه بالخلاط مره اخرى حتى يكون قوامه هش ويعلى فى الخلاط.
- هنجيب طبق ونحط فيه الدقيق والبيكنج بودر ونبدا بصب الخليط على الدقيق ونقوم بالعجن فى اتجاه واحد حتى لا نقوم بتفريغ الهواء من الخليط .
- نأتى بقالب ونضع يه الخليط ونضعه فى الفرن لمدة 20 دقيقه.
- نخرج الكيكه من الفرن ونضع عليها الصوص وبالهنا والشفاء.
حلويات, كيك
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق